La brochure «Du cabri» contient tout ce que vous devez savoir sur la production et la transformation de viande de chèvre suisse. Y compris les recettes.
Recettes du cabri
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In enger Zusammenarbeit mit Culinarium Toggenburg und dem Verein Ziegenfreunde, hat der SZZV eine Gitzi-Rezept-Broschüre mit 17 Rezepten herausgegeben.
Seulement disponible en allemand.
Les deux brochures peut être commandée gratuitement chez nous en français, allemand contre une enveloppe réponse C5 affranchie.
![[Translate to FR:] vom Trägerverein Culinarium](/fileadmin/_processed_/f/b/csm_Culi_Gitzi_Rezept_4b3a9d9ab9.webp "Broschüre Gitzi-Rezepte")